Coltellino pulizia tartufi

Pratico coltellino per la pulizia di tartufi. Dotato di una lama curva da 7 cm e di un maneggevole manico in nylon, è un accessorio che non può mancare all’interno delle cucine di tutti gli amanti di tartufi. Ideale, soprattutto, per la pulizia accurata del tartufo bianco e nero pregiato (che risultano maggiormente irregolari) per arrivare nelle cavità e nelle fessure dove la spazzola non può arrivare. Maneggiare sempre con la massima cura e delicatezza, rimuovendo i piccoli accumuli di terriccio senza danneggiare il tartufo. Dopo aver rimosso i più consistenti grumi di terra procedere alla pulizia del tartufo fresco con spazzola sotto acqua corrente in modo delicato.